Si te encanta la auténtica cocina asiática o quieres explorar las técnicas tradicionales de cocción al vapor y salteado, este wok de barro te ofrece resultados auténticos. Su construcción de arcilla natural calienta uniformemente y retiene el calor a la perfección, lo que significa que tus alimentos se cocinarán de forma uniforme sin puntos calientes. A diferencia de los utensilios de cocina antiadherentes con recubrimientos químicos, la superficie sin recubrimiento te permite cocinar con confianza, sabiendo que no hay capas sintéticas entre la comida y la sartén.

No es solo un wok ni una vaporera: es ambas cosas en una sola pieza con un diseño cuidado. Su base plana se mantiene estable en todas las estufas modernas, y la tapa de vidrio templado te permite ver cómo se cocina tu comida sin levantarla ni perder calor. Ya sea que prepares delicadas verduras al vapor, fideos salteados o caldos a fuego lento, esta sartén se adapta a tu estilo culinario.

Por qué esto funciona para ti

El material de arcilla natural realmente mejora la experiencia culinaria. Distribuye el calor uniformemente por el fondo y los lados, permitiendo que las verduras se cocinen suavemente al vapor y las proteínas sin quemarse en el fondo. Muchos cocineros caseros descubren que las sartenes de arcilla realzan los sabores de una forma que los utensilios de cocina modernos no pueden igualar: la arcilla parece realzar el sabor natural de los ingredientes.

Al no tener revestimiento, evitas la preocupación de que los revestimientos antiadherentes se deterioren con el tiempo. La sartén mejora con el uso, ya que el curado se acumula de forma natural, similar al hierro fundido. Además, es lo suficientemente ligera como para manipularla cómodamente, incluso llena de comida o agua, lo que la hace práctica para cocinar a diario, en lugar de guardarla para ocasiones especiales.

Qué puedes hacer con esto

Comience cocinando al vapor: llene el fondo con agua, coloque las verduras o las albóndigas en una rejilla para vapor, cúbralas con la tapa de vidrio y deje que el vapor haga su trabajo. La tapa transparente le permite ver exactamente cuándo la comida está lista sin tener que abrirla y que salga el vapor.

Para saltear, el fondo plano proporciona estabilidad, mientras que los lados inclinados permiten mezclar los ingredientes fácilmente. Calienta la sartén, añade aceite y cocina verduras, fideos o carne rápidamente a fuego medio-alto. La arcilla se calienta gradualmente, pero mantiene bien la temperatura, para que la comida se cocine uniformemente.

También se puede usar para cocinar sopas a fuego lento o estofar carnes más duras. Su calor suave y uniforme es perfecto para platos que necesitan tiempo para desarrollar su sabor. Mucha gente lo usa para cocinar arroz, pescado al vapor o preparar caldos asiáticos tradicionales que se benefician de un calor lento y constante.

Qué está incluido

• Construcción de arcilla natural: distribución uniforme del calor sin recubrimientos químicos, lo que promueve comidas más saludables
• Diseño de fondo plano: se coloca de forma segura en todas las estufas sin tambalearse ni volcarse.
• Superficie sin recubrimiento: Genera un curado natural y se vuelve más antiadherente con el uso.
• Tapa de vidrio templado: Vea cómo se cocinan sus alimentos sin perder calor ni humedad.
• Funcionalidad 3 en 1: funciona para cocinar al vapor, saltear, cocinar a fuego lento y estofar.
• Ligero y práctico: fácil de manipular y almacenar, pero lo suficientemente resistente para el uso diario.

Especificaciones técnicas

Cuidado y mantenimiento

Para mantener su wok de barro en excelentes condiciones, lávelo a mano con agua tibia y un paño suave o una esponja. Evite frotar con fuerza o usar limpiadores abrasivos que puedan dañar la superficie de barro. Para los restos de comida pegados, sumerja la sartén en agua tibia durante unos minutos y luego límpiela con cuidado.

No la meta al lavavajillas, ya que la temperatura alta y los detergentes fuertes pueden agrietar la arcilla. Después de lavarla, séquela bien con un paño suave para evitar que la humedad se acumule en la superficie. Con el tiempo, se formará una pátina natural en la superficie sin revestimiento, lo cual es normal y mejora las propiedades de cocción de la sartén.

Guárdelo en un lugar fresco y seco. Si nota alguna pequeña grieta, la sartén se puede usar sin problema, pero evite cambios bruscos de temperatura (como pasarla directamente del fuego al agua fría), ya que pueden agrietarse. Con el cuidado adecuado, este wok durará años y se convertirá en un preciado accesorio de su cocina.

Calidad y entrega a nivel mundial

Este wok de barro forma parte de la selecta colección de utensilios de cocina y artículos para el hogar de calidad de Orniture. Trabajamos directamente con fabricantes selectos que comparten nuestro compromiso con la artesanía y la durabilidad. Gestionamos nuestro inventario en nuestro almacén para garantizar un cumplimiento fiable y un procesamiento rápido de su pedido.

Enviamos a casi todos los países del mundo. Los plazos y costos de entrega se calculan y se muestran al finalizar la compra según tu ubicación. Si tienes requisitos de envío especiales o te interesan los pedidos al por mayor, contacta con nuestro equipo de atención al cliente y con gusto te ayudaremos a encontrar el producto que mejor se adapte a tus necesidades.

Preguntas frecuentes

¿Realizan envíos internacionales? Sí, enviamos a casi todos los países del mundo. Los gastos de envío y los plazos de entrega estimados se calculan al finalizar la compra según tu ubicación. Para envíos especiales o pedidos al por mayor, contacta con nuestro equipo de atención al cliente para obtener un presupuesto personalizado.

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¿Cómo puedo obtener ayuda para elegir el tamaño o la ubicación adecuados? Nuestro equipo de atención al cliente está aquí para ayudarte. Cuéntanos las dimensiones de tu habitación y tu estilo de cocina, y te brindaremos asesoramiento personalizado sobre el tamaño, la ubicación y cómo este wok se adapta a tu cocina. Contáctanos cuando quieras; estaremos encantados de responder tus preguntas.

Este wok de barro te trae la auténtica cocina a casa. Tanto si te inicias en la cocina asiática como si eres un cocinero experimentado que busca mejores herramientas, su construcción de barro natural y su cuidado diseño marcan la diferencia en el resultado de tus platos. Incorpóralo a tu cocina y empieza a cocinar con confianza.