Si te encanta preparar guisos contundentes, estofados tiernos y comidas sustanciosas en una sola olla, esta olla de hierro fundido esmaltado se convertirá en tu utensilio de cocina favorito. Es de esas ollas que mejoran con el uso, retienen el calor como ninguna otra y lucen tan bonitas que las puedes llevar directamente a la mesa. Ya sea que cocines a fuego lento durante dos horas o sirvas a mucha gente, esta olla ofrece resultados consistentes en todo momento.

No se trata solo de utensilios de cocina: es una inversión para disfrutar de mejores comidas y una cocción más sencilla. La combinación de la excelente retención de calor del hierro fundido con un revestimiento de esmalte duradero le permite disfrutar de todas las ventajas de rendimiento sin las complicaciones de mantenimiento que conlleva curar el hierro fundido tradicional.

Por qué esto funciona para ti

El hierro fundido retiene el calor excepcionalmente bien, lo que significa que sus alimentos se cocinan uniformemente y se mantienen calientes por más tiempo. El revestimiento de esmalte no es reactivo, así que puede cocinar platos ácidos como guisos de tomate sin preocuparse por sabores metálicos. A diferencia del hierro fundido sin revestimiento, no requiere condimentos ni cuidados especiales: simplemente lávela y séquela como cualquier otra olla. Su generosa capacidad de 3.5 litros permite preparar porciones familiares, ya sea que prepare un estofado de res para seis personas o un pollo entero estofado con verduras. Y como funciona en cocinas de gas, eléctricas y de inducción, no está limitado a un solo tipo de cocina.

Cómo usarlo

Usa esta olla para guisos de cocción lenta que desarrollan sabores profundos y complejos con el paso de las horas. Estofa cortes de carne duros hasta que estén tiernos. Prepara sopas, chiles y curris que sabrán aún mejor al día siguiente. Caliéntala en la estufa y luego métela directamente en el horno para los toques finales: su tapa gruesa retiene la humedad a la perfección. Llévala a la mesa para servir al estilo familiar; la olla caliente mantiene la comida a la temperatura perfecta y añade un toque elegante a la presentación de tus comidas. Es igual de útil para preparar la cena entre semana para tu familia que para impresionar a tus invitados en una cena. Su construcción de hierro fundido permite una transición fluida de la estufa al horno y a la mesa sin necesidad de transferir la comida.

Qué está incluido

• Construcción de hierro fundido de primera calidad: proporciona una retención de calor superior y una distribución uniforme del calor en toda la superficie de cocción para obtener resultados consistentes.
• Recubrimiento de esmalte duradero: acabado no reactivo que no interactúa con ingredientes ácidos, no requiere condimentos y se limpia sin esfuerzo.
• Compatibilidad universal con cocinas: funciona perfectamente en cocinas de gas, eléctricas y de inducción para una completa flexibilidad en la cocina.
• Amplia capacidad de 3,5 litros: ideal para porciones familiares de guisos, sopas, estofados y comidas abundantes en una sola olla.
• Tapa ajustada con asas: Sella la humedad y el calor y al mismo tiempo es fácil de agarrar y maniobrar con seguridad.
• Diseño de la estufa a la mesa: pasa sin problemas de cocinar a servir sin necesidad de transferir alimentos.

Especificaciones técnicas

Cuidado y mantenimiento

Mantener su olla de hierro fundido esmaltado en excelentes condiciones es muy sencillo. Después de cada uso, lávela a mano con agua tibia y jabón y una esponja o paño suave; el revestimiento de esmalte evita que se deteriore el esmalte. Para los residuos de comida difíciles, remoje la olla de 15 a 20 minutos antes de lavarla. Séquela bien con un paño suave para evitar manchas de agua. Evite usar estropajos abrasivos o utensilios metálicos que puedan astillar el esmalte; utilice utensilios de cocina de madera o silicona. La olla se puede lavar en el lavavajillas, aunque lavarla a mano prolonga su vida útil. Guárdela en un lugar seco y, si apila otras ollas dentro, coloque un paño entre ellas para proteger el esmalte. Con un cuidado básico, esta olla durará décadas y mejorará con el uso.

Calidad y entrega a nivel mundial

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Preguntas frecuentes

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¿Cómo sé qué tamaño de olla es el adecuado para mi cocina? Nuestro equipo de atención al cliente estará encantado de ayudarte con la planificación del espacio. Cuéntanos las dimensiones de tu cocina y tus necesidades, y te asesoraremos sobre el tamaño y la ubicación para que esta olla se adapte perfectamente a tu estilo de vida.

Esta olla de hierro fundido esmaltado es más que un simple utensilio de cocina: es una herramienta que facilita cocinar mejor. Tanto si eres un chef casero experimentado como si estás empezando a explorar la cocina lenta, esta olla te ofrecerá resultados consistentes y deliciosos durante años. Incorpórala a tu cocina hoy mismo y descubre la diferencia que suponen unos utensilios de cocina de calidad.