Un wok de calidad debería durar décadas, soportar altas temperaturas sin problemas y mejorar con el uso. Este wok de hierro fundido ofrece precisamente eso. Fabricado en hierro macizo con un tratamiento de nitruración especializado, crea una superficie antiadherente natural sin recubrimientos sintéticos. Esto significa que no se filtran químicos en los alimentos, no se descascara el recubrimiento y se trata de utensilios de cocina que mejoran con el uso.

Ya sea que esté salteando verduras, sellando proteínas o cocinando salsas a fuego lento, este wok distribuye el calor uniformemente por su cuerpo engrosado. Su peso le ayuda a conservar el calor durante más tiempo, lo que le permite consumir menos energía y, al mismo tiempo, dora mejor y desarrolla mejor el sabor. Es el tipo de herramienta que se vuelve indispensable una vez que experimenta su rendimiento.

Por qué esto funciona para usted

Los woks de hierro fundido se han perfeccionado a lo largo de los siglos por una buena razón. Este combina un diseño tradicional con el tratamiento de hierro nitrurado que elimina la oxidación y adquiere una pátina natural con el tiempo. A diferencia de los utensilios de cocina antiadherentes modernos, que requieren un manejo cuidadoso y un eventual reemplazo, este wok se vuelve más resistente y antiadherente a medida que se cocina. Su construcción engrosada permite una mayor retención del calor y temperaturas de cocción más uniformes de borde a centro. Las familias que cocinan con regularidad descubren que esto se amortiza con el ahorro de energía y el simple hecho de no tener que reemplazar los utensilios de cocina cada pocos años.

Qué puedes hacer con esto

Su versatilidad es realmente impresionante. Úselo para salteados tradicionales a fuego alto y cocción rápida. Cambie a fuego medio para sofreír ingredientes aromáticos y crear bases de sabor. Funciona de maravilla para freír, estofar e incluso preparar sopas o caldos si opta por la versión con tapa. Su diseño de fondo plano se mantiene estable en las estufas modernas, mientras que sus lados inclinados permiten mezclar y mover los ingredientes con facilidad. Los cocineros caseros afirman que usan sus woks mucho más de lo esperado una vez que se dan cuenta de su capacidad para la cocina diaria, no solo para la cocina asiática.

Qué está incluido

• Tratamiento de hierro nitrurado: crea una superficie naturalmente antiadherente que se fortalece con el tiempo sin recubrimientos sintéticos.
• Cuerpo de hierro fundido engrosado: retención y distribución superiores del calor para obtener resultados de cocción consistentes
• Sin protección contra la oxidación: el proceso de nitruración proporciona una resistencia inherente a la oxidación sin necesidad de un curado constante.
• Base única duradera: base plana diseñada para una cocción estable en estufas modernas
• Tapas opcionales: Elija tapas de acero inoxidable, vidrio o madera según el tamaño que seleccione.
• Varias opciones de tamaño: desde 20 cm para comidas individuales hasta 50 cm para cocinar en familias numerosas.

Especificaciones técnicas

Cuidado y mantenimiento

Cuidar un wok de hierro fundido es más sencillo de lo que muchos creen. Después de cocinarlo, lávelo con agua caliente y un cepillo o paño suave mientras aún esté tibio. Evite dejarlo en remojo durante largos periodos. Séquelo bien con un paño y luego colóquelo en la estufa a fuego lento durante un minuto para evaporar la humedad restante. Para guardarlo, puede aplicar una ligera capa de aceite neutro para evitar la oxidación, aunque el tratamiento nitrurado proporciona una gran resistencia a la corrosión. Nunca utilice estropajos abrasivos ni lavavajillas, ya que pueden dañar la superficie curada. La belleza del hierro fundido reside en que los pequeños arañazos y marcas forman parte de su carácter y no afectan a su rendimiento. Con el tiempo, su wok adquiere una hermosa pátina que mejora sus propiedades antiadherentes.

Calidad y entrega a nivel mundial

Orniture selecciona una colección de artículos para el hogar centrada en la calidad y el valor duradero. Trabajamos directamente con fabricantes selectos que comparten nuestro compromiso con la durabilidad y la artesanía. Este wok se obtiene a través de socios de confianza y se gestiona en nuestro almacén para garantizar un cumplimiento fiable y una calidad constante. Enviamos a casi todos los países del mundo; los gastos de envío y los plazos se muestran al finalizar la compra según su ubicación. Si necesita arreglos de envío especiales, pedidos al por mayor o tiene preguntas sobre la entrega en su zona, nuestro equipo estará encantado de ayudarle. Contáctenos directamente para obtener asistencia personalizada con su pedido.

Preguntas frecuentes

¿Realizan envíos internacionales? Sí, enviamos a casi todos los países del mundo. Los costos de envío y los tiempos de entrega estimados se calculan al finalizar la compra según tu ubicación. Si necesitas envíos rápidos, precios para pedidos al por mayor o tienes requisitos especiales, contacta con nuestro equipo para obtener un presupuesto personalizado.

¿Pueden ayudar con el diseño de interiores o muebles a medida? ¡Por supuesto! Nuestros servicios de diseño incluyen renderizado 3D, soluciones de muebles a medida, selección de materiales y diseño de iluminación. Podemos crear tableros de Pinterest, planos de planta y ofrecer precios directos de fábrica para piezas seleccionadas. Visite orniturestudio.com para explorar nuestros servicios de diseño y portafolio.

¿Ofrecen opciones personalizadas o materiales especiales? Sí. Además de nuestra colección estándar, trabajamos con socios de confianza en todo el mundo para encontrar materiales específicos, luminarias, tecnología para hogares inteligentes, muebles a medida y decoración artesanal. Cuéntenos qué busca y le ayudaremos a encontrar o crear la solución perfecta.

No estoy seguro del tamaño de wok que necesito. ¿Pueden ayudarme? Nuestro equipo de atención al cliente está aquí para ayudarte con la planificación del espacio y las preguntas sobre el tamaño. Cuéntanos las dimensiones de tu habitación, tu estilo de cocina y para cuántas personas sueles cocinar, y te asesoraremos de forma personalizada sobre el tamaño de wok que mejor se adapte a tus necesidades.

Este wok representa la inversión en utensilios de cocina que te recompensará durante años. Ya sea que estés construyendo tus utensilios esenciales de cocina o actualizando tu cocina con algo más duradero, el hierro fundido con propiedades antiadherentes naturales es una opción de la que no te arrepentirás. Explora nuestras opciones de tamaño y combinaciones de tapas para encontrar la opción perfecta para tu estilo de cocina.